学生になった？？

5月6日　学生になった？


咳もなかなかよくならないので、ゆーくりしてます。

ちなみに、昨日は、「EL PAISA II」へ。

お昼にジュースだけ買ってみた。

アルファルファとライムのジュース。
聞いたことないから、グアナファトならではかも。おいしい！


夜は、行くつもりじゃなかったけど、牛の脳みそ、牛ほほ、目、牛タンなどがあるよ～と言われると…。
牛タンがなかったのが残念！牛ほほと目とお願いしました。

脳みそは食べたことがあって美味しかったけど、BSE怖いよ～と思ったので、目にしたのに、目も危険部位らしい。はぁ～…またやってしまった。

しかし、こっちも感じよしです！

あ、あと「EL PAISA I」のパストールの兄ちゃん。
今日は肉があるから写真とれって(笑)


またこの右のサルサ、パイナップル、タマネギ、チレの組み合わせ。いいです！
赤いのは辛くて味わい深い。これは、チレ・ウワヒージョとその小さいもの(名前忘れた…)を合わせてあるから。なるほど。



グアナファト大学DCEAへ再度、メキシコ料理のコースがないかききに来てみました。が、先生が11時半ぐらいに来るというのでカフェテリアで待つことに。
大学にしてはけっこういいお値段。フレッシュジュースまである。
ここのカウンターのにーちゃんがいい感じで、ごはんができたら
「セサール！」「ナッチョ！」「ベト！」（なんか男の人ばっか？）
と、学生さんの名前で呼ぶわけです。
めっさデカイ声で、指さして、かっこよく。
なんか、あったかいな～。

11時半に行ってみると、なんと実習中！
しかも、
「グアナファトの料理」短期コース！
これは、参加するしかない！
ということで、
即、
参加。

全体の発表風景


いや～楽しかった！
なんて幸運なんでしょう！

水・金と5月末頃まで授業があるので、
レストランにお許しを得に行かなければ。


さてさて、宿探しは難航中。
レストランで勉強させてもらえることも決まり、大学のコースにも所属できることになり、いつまでもホテルにいるわけにもいかないんですが。

実は、ブログに登場していない人々に、とってもお世話になっているんです。
露店の家族、観光案内所の夫婦、デリカミツさんでお会いした日本人の方、いろんな人が本当に親身になって探してくれて。。。

で、学生寮があるよと教えてもらいました。
夜に連れて行ってもらったら、明日おいでということなので、出直しです。