春雨スープは和風？

8月22日　土曜日

本日のまかない。

写真をちゃんととってなくてごめんなさい！

フェルくんが、ソパ・ハポネサ（日本風スープ）なるものを作ってくれました。

えっと・・・春雨スープは和風なのか・・・？
というのはともかく、
かなり美味しかったですよ～。

ガストロノミー専攻の彼。
やっぱりいろんなことを勉強するんですね～。
すごいなぁ。

あ・・・ちなみに、ラロに続いて彼も指を大けがして大変でした（笑）
というわけで、
ワタクシ、日本人、和風スープづくりの助手に入りました～。
野菜切るのだけね。

あと、「海苔とおネギは最後のほうがいいかもね～」
ぐらいは言うたけどね。

いやーなんだかさっぱり優しいお味。
久々です。

亡くなったメキシコのお母さん、中華屋さんでこのスープを頼むのが大好きやったなぁ～と思い出しながら食べました。
Fideo transparente(透明の麺)て、よく言うてたなぁ。
��ちゅーか、やっぱり中華？）


ちなみに、ドーニャがノパル（サボテン）のタコスごちそうしてくれました。

こちらもパクっと。