気持ちのよい味

7月30日 木曜日


仕込みではピーナツのモレの作り方を教えてもらいました～。
こんどやってみよ～。

教えてくれた同僚ですが、とても繊細なことがわかる人で、
「おっ、いつもと違う・・・。」
お味きかせてもらうと、確かにちょっと違う。
でも、美味しいんですよね～。

彼が作るソースはなんだかすごくおだやかで気持ちのよい味がします。

技術もあるんやろうけど、それだけじゃない何か。
ほんと、不思議やな～と思います。

そしてこの味が出せる彼をちょっと尊敬しています。