9月26日 土曜日
グアナファトを離れるまであと約1週間。
ペセラ(ミニバス)が来ないせいで、急いで坂を登るのもあとちょっと。
なんだかせつない。
途中に、タコ・ドラードを売っているおばちゃんがいて、
「アディオ~~~ス!」
って挨拶するのに、
急いでるからほとんど注文もできなくて。
今日で3回目ぐらい。
それにしても、チアパスに行っていた1週間でグッと気温が下がって、
寒くてしょうがない。
しかも、暑いところから来たから、余計にキツイです。
店につくと、同僚ラロは今日からいない。
う~淋しいよぉ。。。
今日は結婚式でお休み、明日からメキシコシティのイベントに行ってしまう。
もう数日しか会えないのかぁ。。。(涙)
エンチラーダ・ポトシーナを教えてくれるんじゃなかったっけ?
また、いつかグアナファト帰ってきたら教えてね。
今日のまかないは、チュレタ・アウマーダ(豚のあたりのお肉を燻製にしたもの)をコロコロに切って、
チポトレ風味のソースで。
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