～Las Mercedes～続きっ‼ グアナファトその3

2014年9月12日
グアナファトその3

��Las Mercedes～続きっ‼


こんな真昼間からゴージャスなレストランでお食事。
いつも質素生活なので、日本ではありえない、けどせっかくですから。。。
そしてちゃっかりカクテルを頂き・・・




まずはサボテンのお通し（？）から。



オードブルはサーモンとサボテン。チレ・パシージャのよい香りのするオイルで焼いたもののようです！



スープはウィトラコッチェ（黒穂病にかかったトウモロコシ）のスープ

にこやかなスタッフさんにサーブしてもらい・・・出来上がりは
見事に真っ黒
でも美しい

真っ黒なスープ、びっくりでしょう？
とーーっても美味しかった！！！


トルティージャも美しい。。。


そして・・・
けっこうもうお腹が苦しい・・・

そこに・・・
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メイン登場


デカイ！無理！でも美味しい！

もう、あまりにも苦しくて、1時間ぐらいかけて完食しましたよ！
��あ、証拠写真ない・・・）
お肉はすさまじく大きいけど、野菜タップリで、お母さんのやさしいさが感じられる味！

そんなこといいながら・・・

実は、2杯目も頼んでたり・・・
ハマイカ（ハイビスカス）とメスカルのカクテル


まだ懲りずに・・・

デザートにはソコノストレ（サボテンの実の一種）



ごちそうさまでした！